VER COMIDA

TRAGOS

* Todas las cepas, copas, espumantes y no tanto *


CABERNET SAUVIGNON

Tamaya [Reserva], Valle de Limarí

J.Bouchon Chicureo [Reserva]

Casas Patronales [Reserva]

Santa Ema Selected Terroir

Santa Ema [Reserva]

Apaltagua gran verano, Valle de Cachapoal

Undurraga Aliwen [Reserva], Valle del Maipo

Undurraga Sibaris [Reserva Especial], Valle del Maipo

Chocalán Selección

Santa Carolina Estrella de Oro [Reserva]

Anakena Enco [Reserva]

Toro de Piedra [Gran Reserva]

Errázuriz Max [Reserva], Valle de Aconcagua

 

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10.800

8.800

7.700

8.300

11.900

6.700

7.900

9.900

8.300

7.300

8.800

12.500

15.900


MERLOT

Santa Ema Selected Terroir

Santa Ema [Reserva] 

Chateau Los Boldos Tradition

De Martino legado [Reserva]

Undurraga Sibaris [Reserva Especial], Valle del Maipo

Caliterra [Reserva], Valle de Colchagua

Veramonte [Reserva], Valle de Casablanca

Casa Rivas [Reserva], Valle del Maipo

Viña Mar [Reserva], Valle del Maipo

 

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8.300

11.900

8.500

12.900

9.900

7.900

9.900

7.300

7.300


CARMENÈRE

De martino 347 [Reserva]

Santa Ema [Reserva] 

Santa Ema Selected Terroir 

J.Bouchon Chicureo [Reserva]

Casas Patronales [Reserva] 

Santa Cruz Chaman [Gran Reserva], Valle de Colchagua

Undurraga Sibaris [Reserva Especial], Valle del Maipo

Caliterra [Reserva], Valle de Colchagua

Errázuriz [Reserva], Valle de Aconcagua

Errázuriz Max [Reserva], Valle de Aconcagua

 

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9.900

11.900

8.300

8.800

7.700

12.300

9.900

7.900

9.000

15.900

 


SYRAH Y PINOT NOIR

Errázuriz [Reserva], Valle de Aconcagua

Tamaya [Reserva], Valle del Limarí 

De Martino estate [Reserva]

William Cole Mirador [Pinot Noir]

Undurraga Aliwen,[Reserva],Valle del Maipo[Pinot Noir]

 

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9.100

11.900

9.100

9.900

7.800


ENSAMBLAJES

Santa Ema 60/40 Barrel Select [Reserva] [Cabernet/Merlot]

Toro de Piedra [Gran Reserva]
[Carmenere / Cabernet Sauvignon]

Oveja Negra [Cabernet Sauvignon / Syrah], Valle del Maule

Oveja Negra [Carmenère / Merlot], Valle del Maule

Oveja Negra [Cabernet Franc / Carmenere], Valle del Maule 

Undurraga Aliwen [Reserva] [Cabernet / Carmenère], Valle de Rapel          

J.Bouchon Chicureo Reserva [Carmenère / Syrah] 

Santa Cruz, Chamán [Reserva] [Cabernet Sauvignon / Carmenere]

Oveja Negra [Sauvignon Blanc / Carmenere], Valle del Maule

 

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11.900

12.500


7.000

7.000

7.000


7.000


8.800

9.300


7.300

 


SAUVIGNON BLANC

Undurraga Aliwen [Reserva], Valle de Curicó

Veramonte [Reserva], Valle de Casablanca        

Casas Patronales

J.Bouchon Chicureo [Reserva]

Viña Mar [Reserva], Valle de Casablanca

Errázuriz [Reserva]

Errázuriz [Reserva] 375 cc

ORGÁNICOS

Nativa Eco-Wine [Reserva] [Cabernet Sauvignon; Carmenère y S. Blanc]

Koyle reserva [Reserva] [Syrah]  

VINOS BOUTIQUE 

Viña Villard [Reserva] [Assemblage], Valle de Casablanca

Viña Villard [Reserva] [Syrah], Valle de Casablanca

Tamaya Winemaker´s [Gran Reserva] carmenere, Valle del Limari

Casa Marin Cartagena Riesling, Valle de Lo abarca

Copa de vino de la casa Oveja negra [Cabernet Franc - Carmenère]

Wine Dispenser Variedad de vinos reserva [consultar cepas disponibles]

Oveja Negra Single Vineyard, Valle de Maule

Errázuriz [Reserva]

Errázuriz [Reserva] 375 cc

 

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7.000

10.800

7.700

8.800

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9.100

5.500

 

8.300


12.500

 

15.900


9.900

16.900


14.900

2.000

2.800


14.000

9.100

5.500


CHARDONNAY

Undurraga Aliwen [Reserva], Valle de Curicó

Errázuriz [Reserva], Valle de Casablanca

Veramonte [Reserva], Valle de Casablanca

Viña Mar [Reserva], Valle de Casablanca            

 

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7.000

9.100

10.300

7.300


COPAS {Tinto o Blanco}

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1.300


ESPUMANTES

Undurraga [Brut o Demi Sec] 750cc

Undurraga [Brut Royal] 750cc

Valdivieso [Brut o Demi Sec] 750cc         

Viñamar [Premium Brut] 750 cc.  

Maria Codorniú Sur [Extra Brut] 750 cc. [Argentina]

Cava Codorniú [Brut] 750 cc. [España]

Riccadonna [Prosecco] 750 cc. [Italia]

Gran carta nevada [Brut] 750 cc.

Cruzat Brut Rose 750 cc.

BOTELLINES

Undurraga Brut [Botellín 187 cc]

Sensus Party Brut [Botellín 187cc]

Riccadonna Asti 200 cc. [Italia]

Undurraga [Brut Royal] 375cc

Cava Codorniú [Brut] 200 cc. [España]   

 

 

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2.100/7.300

9.800

7.300

7.300

12.500

15.800

12.500

10.500

15.900

 

2.900

3.100

4.900

6.500

5.500


Líquidos Calientes e infusiones
Todo tipo de hierbitas saludables

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900


GASEOSAS

Coca-Cola, Coca-Light, Coca zero, Fanta,
Sprite, Sprite zero, Mineral gas y sin Gas.

 

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1.000


JUGOS NATURALES

Preguntar sabores disponibles

 

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1.900


COMBO ENERGÉTICO

Red Bull

Red Bull Sugar Free

Red Bull + Finlandia

Red Bull + Stolichnaya

Red Bull + Jack Daniel`s

Red Bull + Flor de Caña 4 años Oro

Red Bull + Flor de Caña 5 años Et. Negra

Red Bull + Ron Flor de Caña 7 años Gran Reserva

Red Bull + Espumante [Undurraga]

Red Bull + Espumante [Botellín Undurraga 187cc]

 

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2.600

2.600

5.500

4.500

5.700

4.500

5.400

5.700

4.200

4.500


    Normal-H.Hour

SOURS

Pisco Sour Master
[pisco Capel 35º, limón y azúcar en formato doble]

Pisco Sour Normal
[pisco Capel 35º, limón, azúcar]

Pisco Sour D.D.
[pisco Capel DD Transparente de 40º, limón, azúcar]

Sour Muscat
[ADC The Essence of muscat, limón, azúcar]

Pisco Sour de Oro
[pisco peruano Viñas de Oro y limón de pica]

Sour Burbuja
[espumante valdivieso, jugo naranja, azúcar]

Sour Maracuya
[pisco, limón, maracuya, azúcar]

Sour Mango
[pisco, limón, mango, azúcar]

Sour Pera
[vodka pear, limón, pera, azúcar]

Strawberrie Sour
[pisco, limón, azúcar, berries]

Vainilla Sour
[vodka stolicnaya vainilla, limón, azúcar]

Amareto Sour
[amareto, limón, azúcar]  

 

 

 

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3.800-3.100


2.900-2.900

2.500-2.200


3.800-3.800

3.500-3.500

2.200-2.000

2.700-2.400


2.700-2.400

2.700-2.400

2.700-2.400


2.700-2.400

2.700-2.400

 


    Normal-H.Hour

COMBINADOS O SOLOS

RON

Flor de Caña 4 años Oro

Flor de Caña 5 años Etiqueta Negra

Flor de Caña 7 años Gran Reserva

Flor de Caña 12 años Centenario

Flor de Caña 18 años Centenario Gold

Havana Club Añejo Especial

Havana Club Añejo Reserva

Appleton Estate VX 

Appleton Estate Reserve

VODKA

Stolichnaya

Stolichnaya Sabores

Stolichnaya Gold

Stolichnaya Elit

Finlandia

Finlandia Sabores

Absolut

SCOTCH WHISKY/SINGLE MALT

Grant’s Family Reserve

Grant’s Ale Cask

Glenfiddich Single Malt 12 años

Glenfiddich Single Malt 15 años

Glenfiddich Single Malt 18 años

J.Walker Etiqueta Roja

J.Walker Etiqueta Negra

TENNESSEE WHISKEY

Jack Daniel´s Old Nº7

Jack Daniel´s Honey

Gentleman Jack

Jack Daniel´s Single Barrel

IRISH WHISKEY

Tullamore D.E.W.

BOURBON

Woodford Reserve

GIN

Hendrick´s

TEQUILA

El Jimador [Shot]

Herradura Reposado [Shot]

Herradura Añejo [Shot]

JAGERMEISTER

Shot Jagermeister

Jagermeister + G. Ale

PISCOS

Pisco Alto del Carmen [35º]

Pisco Alto del Carmen [40º]

Pisco Alto del Carmen Envejecido [40º]

Pisco Alto del Carmen Transparente [40º]

Pisco Mal Paso [35º]

Pisco Mal Paso [40º]

Pisco Viñas de Oro [41º]

Pisco Premium ADC The Essence of Muscat [40º]

Pisco Premium Monte Fraile [40º]

Piscola del Desierto [ADC 40º transparente 2D, licor de café, Coca-Cola y un Drop de naranja]

Piscola Capital [ADC de 40º envejecido, 2 gotas de amargo, un slice de limón, Coca-Cola light]

Piscola Araucana [ADC de 40º reservado, un dash de licor araucano, rodela de limón, Coca-Cola]

 

 

 

 

 

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4

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3.600-3.100

3.900-3.300

4.700-4.100

5.500-5.000

6.200-5.500

3.900-3.400

4.200-3.400

4.100-3.200

4.400-3.700

 

3.700-3.200

3.700-3.200

4.900-4.000

6.500-5.500

4.400-3.800

4.400-3.800

4.500-3.900

 

4.400-3.800

4.600-4.000

6.600-6.200

7.800-7.000

8.500-8.000

4.700-3.900

5.200-4.700

 

4.700-3.900

4.700-3.900

5.400-4.900

6.900-6.100

 

4.600-3.800


5.200-4.700

 

4.200-3.800

 

2.200-1.900

3.000-2.500

3.000-2.500



2.500-2.500

3.500-2.700

 

2.900-.2500

3.200-2.800

3.700-3.300

3.700-3.200

3.100-2.700

3.300-3.000

4.200-3.500

4.400-4.400

4.400-4.400

3.400-2.900


3.400-2.900


3.400-2.900


    Normal-H.Hour

PREPARADOS

Cosmopolitan
[Stolichnaya sabor, jugo de arándano, limón]

Stoli Razberi Mojito
[Stolichnaya razberi, frambuesas, limón, menta y hielo frozen]          

Finlandia Mango Mojito
[Finlandia mango, mango en trozos, menta, azúcar]

Bloody Mary [vodka, jugo de tomate, limón, tabasco, sal, pimienta]

Caipiroshka [vodka, limón de pica]

Ruso Blanco [vodka, licor de café, crema]

Ruso Negro [vodka, licor de café]

Vodkatini [vodka, martini dry, aceitunas]  

Frozen Vainilla [vodka vainilla, frutillas, limón]

Caipiriña [cachaça 51, limón de pica]  

Caipiriña FRUTAL [cachaça 51, limón de pica, Una fruta a elección]

Batida [cachaça 51, leche condensada, maracuyá]

Flor Frappe [Flor de Caña, limón sutil, maracuyá, sprite 0, azúcar]

Caipirísima [ron, limón de pica]

Caipi-Muscat [ADC The essence of muscat, limón, jugo de piña, maracuyá, azucar]

Daikiri Simple [ron + frambuesa o frutilla o limón] 

Daikiri Especial [ron + mango o berries o maracuyá]

Mojito [ron, menta, jugo de limón]

Mojito Urbano [ron o vodka, albahaca, pomelo, azúcar] 

Mojito Híbrido [ron o vodka sabores (elección), menta, albahaca, jugo de limón] 

Piña Colada [ron, jugo de piña, crema de coco]

Dry Hendrick`s [Gin Hendrick`s, martini dry, aceitunas verdes]

Pink Lady [gin, granadina, crema de leche]

Tom Collins [gin, jugo de limón, soda]

Seven with Seven [Jack Daniel`s + Seven-Up y una rodaja de limón]

John Collins [whisky, jugo de limón, soda]

Padrino [whisky y amareto]

Old Fashion [whisky, jugo de naranja, jugo de piña, angostura]

Gentleman`s Old Fashion [whisky G. Jack, campari, jugo de naranja y piña, angostura]  

Gentleman`s Manhattan [whisky G. Jack, triple sec, vermouth rojo]

Manhattan [whisky, martini rosso, marrasquino] 

Clavo Oxidado [whisky, clavo de olor, drambuie]

Margarita [tequila, jugo de limón, triple sec]

Margarita FRUTAL [tequila, fruta a elección, triple sec]

Tequila Sunrise [tequila, jugo de naranja, granadina]

Bellini [espumante Undurraga, pulpa durazno]

Henry Fonda [espumante Undurraga, drambuie, marrasquino, zeste naranja]

Kir [vino sauvignon blanc, licor de cassis]

Kir Royal [champagne Brut, licor de cassis]

Mojito burbujas [espumante Undurraga, menta, jugo naranja, azúcar]

Caipiriña burbujas [espumante Undurraga, limón de pica, azúcar]

Sensuality [Sensus 187, arándanos o frambuesa o mandarina, Stoli sabor y hielo]

Martini [vermouth bianco, dry o rosso]

Vaina [vino añejo, huevo, licor de cacao, coñac]

Negroni [campari, gin, vermuth rosso]

Alexander [coñac, cacao, crema, nuez moscada]

Jager Bomb [Redbull + Jagermeister y jugo de naranja]

Cucaracha [tequila y licor de café expreso Borghetti]

Hpnotiq Blue [licor hpnotiq blue, espumante y marrasquino]

Fernet Branca [Hielo + bebida cola]

COCTELERÍA EXCLUSIVA
Estos cockteles fueron preparados especialmente para Ecléctico por los mixólogos Ricardo Guerrero y Raul Fernandez, pruebe la mano...

Chocolate Red [Stoli Chocolat Razberi, limón, frutillas, cassis y azúcar de vainilla]

Corazón de Pomelo [Finlandia grapefruit, jugo de pomelo, albahaca y espumante Undurraga Brut]

Double Jack [Jack Daniels + Jack Honey, syrup de membrillo y tónica]

Sofisticapple [whisky Grant`s Family Reserve, jugo manzana roja y ginger ale]

Hendrick`s rose [Gin Hendrick`s, tónica, syrup de rosas y un twist de limón]

Profeticario [Gin Hendrick`s, jugo de limón, syrup de frambuesa, jengible y ginger ale]

Arauco Libre [Whiskey Tullamore DEW, Jarabe de goma, Jugo de manzana roja y bitter araucano]

Ecléctic dream [Capel DD Trans. 40º, Hpnotiq Blue, Maracuyá-Mango, jugo de limón, espumante Sensus]

The Real Spritz (Puedes elegir: De naranja, pomelo o limón.) [ADC The Essence of Muscat, ADC transparente, jugo elegido + seste y relleno con soda]

Rose Marie [Tequila El Jimador, azúcar líquida, medio pomelo, menta, tabasco, ginger Ale]

 

 

 

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3.900-3.000

3.700-2.800

 

3.800-2.900


3.700-2.800

3.700-2.800

3.900-3.000

3.700-2.800

3.700-2.800

3.700-2.800

3.700-2.800

3.700-2.800


3.700-2.800

3.700-2.800


3.700-2.800

4.100-3.700

3.700-2.800

3.700-2.800


3.700-2.800

3.700-2.800


3.700-2.800

3.700-2.800

4.200-3.800


2.900-2.300

3.700-2.800

4.100-3.700

3.700-2.800

3.700-2.800

3.700-2.800


4.500-3.900


4.500-3.900

3.700-2.800

4.900-4.000

3.700-2.800

3.700-2.800


3.700-2.800


3.400-2.500

3.700-2.800

2.900-2.100

3.400-2.500

3.700-2.800

3.700-2.800

 

3.700-2.800

2.900-2.200

2.200-1.900

3.700-2.800

3.700-2.800

4.700-4.200


2.200-1.900

3.900-3.000

3.400-2.900

 


 

3.700-2.800


3.700-2.800


3.900-3.100


3.900-3.100

4.200-3.800


4.200.3.800

3.900-3.100

 

3.900-3.000


4.400-3.900



3.700-2.800

 


     

JARRAS

Sangría del Ecléctico [Vino, naranjas, azúcar, un toque de ron, soda, hielo]

Vino con Frutas
[Vino, Frutas a elección, azúcar, soda]           

Flor de Jarra [Ron Flor de Caña, limón sutil, maracuyá, sprite 0, azúcar]

Navegado [Vino, naranja, clavo de olor, azúcar, canela] [solo invierno] 

Tragos sin alcohol, infusiones, café, gaseosas , jugos y bajativos

Frozen vainilla especial [Jugo de limón, esencia de vainilla, azúcar y licuado de frambuesa]

Bloody Mary virgin [Jugo de tomate, limón, tabasco, sal, pimienta]

Primavera ecléctica [Brocheta de frutas, jugo de naranja exprimida, jugo de pera y granadina]

Limonada tropical [Limones de pica, manzana verde, menta y azúcar]

El zanahoria [Zanahoria, miel de vino, jugo de pomelo, un toque de cointreau y slice de naranja]

Mijito [Menta o hierba buena o cedrón fresco, jugo de limón, azúcar y agua tónica]

Niñita Colada [Jugo de piña, crema de coco, crema de leche, azúcar, hielo]  

Cervezas sin alcohol, o casi casi 

Erdinger Alkoholfrei [330cc]

Guayacan 1 [350cc] [Valle del Elqui]

Free Damm [250cc]

Cristal 0 [350cc]

Michelada fresh [cualquier cerveza sin alcohol la puedes michelar por este valor

Jugos Naturales

Naturales varios sabores

Jugos de Botellita Saturno [300cc]: Papaya, Papaya ligth, Mango, Maracuya, Arándano.

Café

Expresso simple

Expresso doble

Cortado simple 

Mocaccino

Caramelo simple o cortado

Avellana simple o cortado

Expresso descafeinado

Expresso colombiano

Expresso Carolan`s [Irish Cream]

Cortado Frangélico

 

 

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7.300

7.300


7.800

7.300

 

 

2.700


2.700


2.700


2.700


2.700

2.700


2.700

 

2.700

2.500

2.000

2.000

600

 

 

1.900

1.200

 

1.200

1.800

1.500

1.900

1.600

1.600

1.200

1.500

2.000

2.000


CERVEZAS NACIONALES E IMPORTADAS

Corona Extra

Corona Light

Corona Light

Imperial Dunkel

Negra Modelo

Modelo Especial

Erdinger Weissbier [Rubia de Trigo] [Alemania] [500]

Erdinger Dunkel [Negra de Trigo] [Alemania] [500cc]

Erdinger Pikantus[Dark Bock deTrigo][Alemania][500]

Carlsberg [Danesa]

Tiger [Singapur]

Estrella Damm [Barcelona] 

Voll Damm [Strong Ale 7,2º][Barcelona]

Austral Lager 

Austral [Patagonia, Yagan, Calafate]

Kunstmann [Torobayo/ Lager / Bock / Miel / Arándano]

Heineken

Escudo

Royal Guard

Stella Artois

Schop Escudo [350cc - 500cc]

Schop Austral [350cc - 500cc] 

 

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2.100

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2.000

2.000

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3.500

3.500

3.500

2.000

2.000

2.100

2.500

2.100

2.300

2.300

2.000

1.900

2.000

2.100

1.800-2.300

2.200-2.700

 


CERVEZAS ARTESANALES

Kross [Golden Ale]

Kross [Stout]

Kross [Pilsner]

Kross 5 [Strong Ale]

Guayacán [Golden Ale] [Valle del Elqui]

Guayacán [Pale Ale] [Valle del Elqui]

Guayacán [Stout] [Valle del Elqui]

Mestra [Amber Ale]

Mestra [Amber Ale]

Mestra [Amber Ale]


 

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Todas las Cervezas pueden pedirse Micheladas

   

Michelada fresh [cualquier cerveza sin alcohol la puedes michelar por este valor]

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